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El Programa de Agricultura y Recolección ayuda a aumentar la cantidad de alimentos frescos, nutritivos y cultivados localmente que se distribuyen a través de las agencias asociadas del Banco de Alimentos del Condado de Clark.

Cada uno de los voluntarios trabaja aproximadamente 1-2 horas por semana recolectando y distribuyendo alimentos y otros artículos que normalmente se tirarían a la basura.

Ofrece servicios de recolección de alimentos y distribuye alimentos cosechados en una despensa.

Apoya una cooperativa de personas que recogen y comparten alimentos recuperados y artículos del hogar. También coordina una distribución pública gratuita de alimentos para quienes no puedan participar en el modelo de membresía.